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Peu de gens connaissent Le maté bio antioxydant naturel puissant, ou alors en on entendu parler mais ne savent pas quels sont les bienfaits apportés par cette plante sur notre organisme. C’est pourquoi nous allons détailler dans cet article les bienfaits de cette boisson traditionnelle d’Amérique du Sud.

A titre de comparaison le maté contient 27% plus de composés nutritionnels que le thé vert.

Les bienfaits de la Yerba Maté bio sur la santé

Les bienfaits de la Yerba Maté bio sur la santé

Indications et effets du Maté bio
C’est une boisson reconnu pour ses propriétés stimulantes, amaigrissantes (brûle-sucre et brûle-graisse), antioxydantes. Elle a aussi une action contre le vieillissement des cellules.
C’est une boisson qui peut-être recommandé en cas de fatigue ou d’excès de poids par exemple.
En 1964, un groupe de chercheurs de l’Institut Pasteur et de la Société Scientifique de Paris, ont conclu que :
“le Maté contient pratiquement toutes les vitamines nécessaires pour vivre.”
Le maté source de vitamines et de minéraux
Le Maté contient des vitamines A, C, E, B, ainsi que du calcium, fer, potassium, manganèse, sélénium, magnésium, zinc, le phosphore. Il contient aussi des antioxydants, des polyphénols, des acides gras essentiels, des flavonols, des oligo-éléments, des acides aminés, et la liste est encore longue :
Potassium : aide au bon fonctionnement du système cardiaque.
Magnésium : aide à l’assimilation des protéines
Fer : nécessaire pour les efforts physiques et la production de sang
Phosphore : essentiel pour le système nerveux, les fonctions intellectuelles, la performance musculaire.
Calcium : renforce les structures osseuses et dentaires.
Vitamine B1 : réduit la nervosité et facilite le transit intestinal.
Vitamine B2 : protège l’irritation oculaire et tonifie les cheveux.
Vitamine C : élément anti–toxique, renforce les gencives et augmente le nombre de globules rouges.
Compositions pour 100 grammes de Yerba Mate bio :
Potassium : 681,85 mg
Magnésium : 167,60 mg
Fer : 0,33 mg
Sodium : 4,57 mg
Phosphore : 93,00 mg
Vitamine C : 2,55 mg
Niacine : 12,98 mg
L’effet énergisant du maté bio
La première xanthine dans le Maté est appelée Mateine
La Yerba Mate contient aussi de la caféine (0,7 à 1,7% contre 0,3 à 0,9% pour le thé ou jusqu’à 3,2% pour la café), de la théobromine (0,3% à 0,9%) et des traces de théophylline.
L’association des xanthines présentent dans la Yerba maté ont un effet relaxant sur les tissus musculaires, et un effet stimulant sur l’activité cardio-vasculaire.
Les xanthines dans la Yerba Mate ont un effet plus durable et plus harmonieux avec votre corps que le café. Beaucoup de ceux qui ne supportent pas les effets secondaires du café ou du thé, ne retrouvent pas ce problème en consommant du maté.
Le grand pouvoir antioxydant du maté a une action sur les radicaux libres responsable du vieillissement des cellules. Le maté permet de diminuer le taux de cholestérol. Les saponines présentent dans le maté fond baisser le taux de mauvais cholestérol.
Effets secondaires
Comme le Maté contient de la caféine, il peut provoquer de l’excitation ou de la nervosité.
Il peut aussi contre-indiqué pour des personnes qui ont des problèmes cardiaques toujours à cause de sa teneur en caféine.


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